पोषक पदार्थ
- प्रश्न 14 इनमें से किसमें ‘प्रोटीन’ की मात्रा सबसे अधिक है -
-
- (अ) शहद में
- (ब) दालों में
- (स) गेहूं में
- (द) चावल में
उत्तर : दालों में
- प्रश्न 15 संतरे में कौन सा विटामिन अधिक होता है -
-
- (अ) D
- (ब) A
- (स) C
- (द) B
उत्तर : C
- प्रश्न 16 कौन सा पानी में घुलनशील विटामिन है -
Police SI 14 September 2021 (Gk) -
- (अ) विटामिन A
- (ब) विटामिन B₁
- (स) विटामिन D
- (द) विटामिन E
उत्तर : विटामिन B₁
- प्रश्न 17 कौनसे पोषक तत्व शरीर की वृद्धि और मरम्मत में सहायता करते हैं -
Lab Assistant Exam 2022 (Home Science) -
- (अ) प्रोटीन
- (ब) कार्बोहाइड्रेट
- (स) वसा
- (द) विटामिन्स
उत्तर : प्रोटीन
- प्रश्न 18 निम्न में से कौन सा विटामिन है -
Forester Exam 2020 Shift 2 -
- (अ) लेक्टॉस
- (ब) रिबोफ्लेविन
- (स) फ्रक्टोस
- (द) कोलेस्ट्रॉल
उत्तर : रिबोफ्लेविन
- प्रश्न 19 कौनसा सही सुमेलित नहीं है -
RSMSSB VDO Mains 2022 -
- (अ) विटामिन ए - रतौंधी
- (ब) विटामिन बी - बेरीबेरी
- (स) विटामिन सी - वर्णाधता
- (द) विटामिन डी - रिकेट्स
उत्तर : विटामिन सी - वर्णाधता
व्याख्या :
विटामिन सी की कमी से होने वाली बीमारियों में स्कर्वी, थकान, मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द या कमजोरी, मसूड़ों से खून आना और पैरों में रैशेज शामिल हैं। विटामिन ए की कमी से वर्णांधता हो सकती है। वर्णांधता एक ऐसी स्थिति है जिसमें व्यक्ति सामान्य रूप से रंगों को नहीं देख पाते हैं।
- प्रश्न 20 निम्नलिखित में से कौनसा खनिज अनुपूरक, बच्चों में अत्याधिक दस्तों के उपचार हेतु प्रयुक्त किया जाता है -
Head Master (Sanskrit Edu.) - 20211 (PAPER-I) -
- (अ) जिंक
- (ब) लौह
- (स) मैग्नीशियम
- (द) कैडमियम
उत्तर : जिंक
- प्रश्न 21 निम्नलिखित में से कौनसे जैव अणु, जैव उत्प्रेरक जैसे कार्य कर सकते हैं? नीचे दिए गए कूट की सहायता से सही उत्तर का चयन कीजिए -
(A) कार्बोहाइड्रेट
(B) लिपिड
(C) प्रोटीन
(D) न्यूक्लिक अम्ल
Head Master (Sanskrit Edu.) - 20211 (PAPER-I) -
- (अ) B एवं C
- (ब) केवल C
- (स) C एवं D
- (द) A एवं D
उत्तर : C एवं D
- प्रश्न 22 ऊष्मीय मान के क्रम में है –
Forest Guard Exam 2022 Shift 3 -
- (अ) वसा > कार्बोहाइड्रेट > प्रोटीन
- (ब) कार्बोहाइड्रेट > वसा > प्रोटीन
- (स) प्रोटीन > कार्बोहाइड्रेट > वसा
- (द) वसा > प्रोटीन > कार्बोहाइड्रेट
उत्तर : वसा > प्रोटीन > कार्बोहाइड्रेट
- प्रश्न 23 वसा के संबंध में निम्नलिखित में से कौनसा/से कथन सही है/हैं -
(i) कोशिका झिल्ली के निर्माण के लिए वसा की आवश्यकता होती है।
(ii) वसा शरीर के भोजन से कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करते है।
(iii) क्षतिग्रस्त ऊतकों की मरम्मत के लिए वसा की आवश्यकता होती है।
(iv) शरीर वसा में उतनी तेजी से ऊर्जा नहीं छोड़ सकता जितना की कार्बोहाइड्रेट में ऊर्जा।
दिए गए कूट का प्रयोग कर सही उत्तर चुनिए -
Forest Guard Exam 2022 Shift 4 -
- (अ) (i) और (iv)
- (ब) केवल (i)
- (स) (ii) और (iv)
- (द) (iii) और (iv)
उत्तर : (i) और (iv)
page no.(3/6)