दैनिक जीवन में रसायन
प्रश्न 1 लाइकोपीन वर्णक निम्नलिखित में से किस फल अथवा सब्जी में पाया जाता है -
(अ) मक्का
(ब) ब्लैक - बैरी
(स) टमाटर
(द) पालक
प्रश्न 2 निम्नलिखित में से किस कृत्रिम मधुरक का माधुर्य मान, सुक्रोस (cane sugar) की तुलना में अधिकतम है -
(अ) सैकरीन
(ब) ऐलिटेम
(स) ऐस्पार्टेम
(द) सुक्रॉलोस
प्रश्न 3 पेयजल में ताँबे की निर्धारित अधिकतम सान्द्रता है -
(अ) 15 पी पी एम
(ब) 12 पी पी एम
(स) 8 पी पी एम
(द) 3 पी पी एम
प्रश्न 4 पानी में अस्थायी कठोरता का कारण है -
(अ) कैल्शियम क्लोराइड
(ब) सोडियम सल्फेट
(स) सोडियम बाइकार्बोनेट
(द) मैग्नीशियम बाइकार्बोनेट
प्रश्न 5 रोगाणु रोधक गुणों को प्रदान करने के लिए निम्नलिखित में से किसको साबुन में मिलाया जाता है -
(अ) रॉज़िन
(ब) बाइथियोनल
(स) सोडियम लॉरिल सल्फेट
(द) सोडियम डोडेसाइलबेन्जीन सल्फोनेट
प्रश्न 6 क्लोरीन का विरंजन गुण निम्नलिखित में से एक की उपस्थिति में होता है –
(अ) शुद्ध ऑक्सीजन
(ब) शुष्क वायु
(स) नमी
(द) सूर्य का प्रकाश
प्रश्न 7 निम्न में कौन-सा साबुन बनाने में काम नहीं आता -
(अ) स्टिएरिक अम्ल
(ब) लॉरिकं अम्ल
(स) बेन्जोइक अम्ल
(द) पामिटिक अम्ल
प्रश्न 8 चाँदी के बर्तन हवा में कुछ दिन खुले रखने से क्या बनने के कारण काले हो जाते हैं -
(अ) AgS
(ब) AgSO₄
(स) Ag₂S
(द) H₂S
प्रश्न 9 ______ के बीज द्वारा एक दूध जैसी सामग्री बनाई जा सकती है -
(अ) चना
(ब) मक्का
(स) जो
(द) सोयाबीन
प्रश्न 10 मधुमक्खी के जहर में कौनसा अम्ल होता है -
(अ) एसिटिक
(ब) गन्धक
(स) हाइड्रोक्लोरिक
(द) फॉर्मिक
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